مواد لازم
کیک پرتقالی با رویه شکلات و نارگیل
۱۲
مواد اصلی
تخم مرغ
سه عدد
شکر
یک پیمانه
آرد
دو پیمانه
آب پرتقال
نصف پیمانه
روغن مایع
نصف پیمانه
بیکینگ پودر
یک قاشق چای خوری
وانیل
نصف قاشق چای خوری
نمک
یک پنس
پودر قند
(برای سس شکلاتی)
نصف پیمانه
شیر
یک پیمانه
پودر کاکائو
دو قاشق غذا خوری
پودر نارگیل
(مواد رویه)
یک پیمانه
طرز تهیه
کیک پرتقالی با رویه شکلات و نارگیل
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
برای کیک تخم مرغ ها رو همراه شکر و وانیل خوب میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه
۲
آب پرتقال و روغن رو اضافه میکنیم و در حد یک دقیقه میزنیم.
۳
آرد،بکینگ پودر و نمک رو سه مرتبه الک میکنیم و در چند مرحله به مواد تخم مرغی اضافه میکنیم.
۴
قالب ۲۰×۳۰ رو کاغذ روغنی انداخته و مایه کیک رو به صورت یکنواخت داخل قالب ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه(فر گازی) برای مدت تقریبی ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بپزید.
فر برقی دمای ۱۷۰ مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه
۵
برای تهیه سس شکلاتی پودرقند،شیر و پودر کاکائو رو مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید.چند جوش بزنه کفایت میکنه خاموش کرده و اجازه دهید سرد شود.
کیک که آماده و خنک شد را در ابعاد دلخواه برش بزنید و لبه های کیک رو اول در سس شکلاتی و سپس در پودر نارگیل بزنید و در نهایت با کرمفیل یا گاناش و یا خامه فرم گرفته دیزاین کنید.
سایر نکات
کیک پرتقالی با رویه شکلات و نارگیل
کرمفیل دستورش داخل برنامه هست من آماده تهیه کردم
عکس و تصاویر ارسالی از کیک پرتقالی با رویه شکلات و نارگیل
نظرات طرز تهیه
کیک پرتقالی با رویه شکلات و نارگیل
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک پرتقالی با سس گاناش
کاپ کیک پرتقالی با رویه مخصوص وانیلی
رولت سویسی (با رویه پرتقال)
کیک پرتقالی
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
باتر کرم کلاسیک (برای تزیین کیک)
عکس های مرتبط
